Có thể lấy khoáng chất từ đâu nếu không có nước khoáng?
Mưa là nước tinh khiết, được hình thành từ quá trình bay hơi và ngưng tụ, cung cấp nguồn nước cho thực vật, động vật và con người suốt hàng ngàn năm. Ban đầu, nước mưa không chứa khoáng chất; chỉ khi nó thẩm thấu vào các nguồn nước sâu dưới lòng đất, khoáng chất mới được bổ sung từ các lớp đá xung quanh qua hàng nghìn năm. Những khoáng chất này hòa tan trong nước dưới dạng muối và nhiều hợp chất khác, nhưng thường không đủ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của con người. Các khoáng chất thiết yếu chủ yếu được cung cấp qua chế độ ăn uống. Ngay cả trên chai nước khoáng, nhãn hàng cũng có ghi chú: “Hãy chú ý đến chế độ ăn uống cân bằng!”
Nước đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển chất dinh dưỡng trong cơ thể. Đặc biệt, nước tinh khiết có khả năng hấp thụ và vận chuyển các khoáng chất cùng chất dinh dưỡng từ thực phẩm đến từng tế bào. Nó cũng giúp loại bỏ các chất cặn bã từ mô gian bào ra bên ngoài. Ngược lại, nước bị ô nhiễm hoặc bão hòa với các chất lạ sẽ làm suy giảm khả năng này, khiến việc hấp thụ và vận chuyển các yếu tố thiết yếu trở nên kém hiệu quả hơn.
Máy lọc nước tốt cho nước uống tinh khiết
Khoảng 40-50 chất được kiểm tra trong nước uống theo yêu cầu của Quy định về Nước Uống. Theo các nguồn công khai, nước có thể dễ dàng chứa tới 1500 chất có nguồn gốc nhân tạo, bao gồm ô nhiễm từ độc tố môi trường, dư lượng công nghiệp, phân bón từ chăn nuôi công nghiệp, thuốc men, hormone và vi khuẩn. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã yêu cầu kiểm tra 200 chất do ảnh hưởng đã biết đến sức khỏe. Gần đây, người ta thấy ngày càng nhiều thông tin về các cảnh báo vi khuẩn và những vấn đề liên quan đến nước uống trên các mặt báo.
Các thiết bị lọc nước bằng phương pháp thẩm thấu ngược chất lượng cao và an toàn có khả năng loại bỏ các chất ô nhiễm trong nước uống. Chúng có thể loại bỏ vi khuẩn, virus, canxi và nhiều thành phần không mong muốn khác. Hiện nay, trên thị trường có nhiều mẫu mã thiết bị lọc thẩm thấu ngược với đa dạng hiệu suất và mức giá. Các yếu tố quyết định cho những thiết bị này bao gồm độ tinh khiết của vật liệu, giá trị hiệu suất và độ an toàn lâu dài.
Ngoài ra, việc bổ sung khí hydro hòa tan vào nước uống như một chất chống oxy hóa tự nhiên có thể giúp gắn kết và loại bỏ các gốc tự do trong tế bào. Vitamin cũng là các hợp chất chứa hydro. Nồng độ khí hydro hòa tan cao hơn đã được phát hiện ở những nguồn nước được gọi là suối chữa bệnh.